Los 44 mejores dichos de Gordon Ramsay

Gordon Ramsay es un famoso chef británico y personalidad de la televisión. Galardonado con 16 estrellas Michelin en total, Ramsay es conocido por sus comentarios contundentes y controvertidos y su comportamiento estricto. Con un estilo de cocina que va desde el francés hasta el italiano y el británico, Ramsay está clasificada como la celebridad número 21 con mayores ingresos en el mundo. Aquí hay un vistazo a algunos de los dichos más notables de Gordon Ramsay que capturan su estilo único.

“Ser chef es el mejor trabajo del mundo”.

“Ser chef nunca parece un trabajo, se convierte en una verdadera pasión”.

“Ser asertivo y algo muy firme tiene que estar respaldado por ser justo”.

“Es mejor empezar desde abajo y subir gradualmente. También es mucho más divertido”.

“Los chefs están locos. Son todas pequeñas almas egoístas, delicadas, delicadas e inseguras y psicópatas absolutos. Hasta el último de ellos.»

“Cocinar un plato está bien; cocinarlo bajo presión es un juego de pelota completamente diferente”.

“La cocina se trata de pasión, por lo que puede parecer un poco temperamental de una manera demasiado asertiva a simple vista”.

“Cocinar hoy es un juego de jóvenes, me importa un carajo lo que digan”.

“Comer fuera no tiene que ser una fórmula. Comer fuera es divertirse. Me frustro mucho cuando está mal hecho”.

“Concéntrese en sus clientes y haga que ese restaurante sea sinónimo de su ubicación en términos de área”.

«¿Cuántos chefs conocemos que prefieren cocinar para los chefs que para los clientes? Sin embargo, los clientes regresan repetidamente y es el nivel de apoyo lo que determina el nivel de éxito que tendrá el restaurante».

“Por increíble que parezca un plato, siempre es el sabor lo que perdura en la memoria. La familia y los amigos apreciarán una comida que sepa excelente, incluso si ha llevado la sartén a la mesa”.

“Soy muy consciente de que un chef es tan bueno como su última comida”.

“Cocino, creo, estoy increíblemente emocionado por lo que hago, todavía tengo mucho por lograr”.

“No me gusta mirar hacia atrás. Siempre estoy constantemente mirando hacia adelante. No soy de los que se sientan y lloran sobre la leche derramada. Estoy demasiado ocupado buscando la próxima vaca”.

“Supongo que tu seguridad es tu éxito y la clave del éxito es tu buen paladar”.

“Creo que la presión es saludable y muy pocos pueden manejarla”.

“Entreno a mis chefs de manera completamente diferente a cualquier otra persona. Mis chicas y chicos, cuando vienen a la cocina, lo primero que consiguen es una venda en los ojos. ”

“Yo entreno a mis chefs con los ojos vendados. Conseguiré que mi sous chef y yo cocinemos un plato. El joven chef tendría que sentarse y comérselo con los ojos vendados. Si no pueden identificar el sabor, no deberían estar cocinando el plato”.

“Si quieres convertirte en un gran chef, tienes que trabajar con grandes chefs. Y eso es exactamente lo que hice”.

“Soy Gordon Ramsay, por el amor de Dios: la gente sabe que soy volátil”.

“No soy a prueba de críticas y todavía me lo tomo como algo personal, pero ahora lo tomo menos como algo personal”.

“En cualquier situación, la ubicación es crucial”.

“Inicialmente deja que tu comida hable por ti. Te sorprenderá lo lejos que llegas en un corto período de tiempo”.

“Es bastante extraño sacarles eso a la fuerza y ​​decirles que se olviden de cocinar para los chefs; olvídate de lo que dicen los chefs sobre tu comida”.

“He tenido mucho éxito; He tenido fracasos, así que aprendo del fracaso”.

“Las cocinas son entornos duros y forman personajes increíblemente fuertes”.

“Mi padre era profesor de natación. Solíamos nadar antes de la escuela, nadar después de la escuela”.

“Empuje su límite al extremo absoluto.”

“Baja la cabeza y trabaja duro. Nunca esperes a que sucedan las cosas, haz que sucedan por ti mismo a través del trabajo duro y sin rendirte”.

“Deja de tomarte las cosas personalmente. A lo largo del tiempo con “Kitchen Nightmares” y “Hotel Hell”, cuando funcionan, no recibes ningún elogio”.

“Dejar de comer comida chatarra y comer bien se trata en parte de cocinar bien y tener las habilidades para hacerlo”.

“Jurar es el lenguaje de la industria. Mientras estemos vivos no va a cambiar. Tienes que ser bullicioso para obtener resultados”.

“En el momento en que comienzas a comprometerte por masajear el ego de alguien, eso es todo, se acabó el juego”.

“El secreto es asegurarse de que el negocio funcione a la perfección, conmigo o sin mí”.

Creo que existe un vínculo entre el personal de la cocina. Pasas más tiempo con tu chef en la cocina que con tu propia familia”.

“No hay mayor dolor en ninguna parte del mundo que ser vegetariano”.

“Dos ingredientes clave en cualquier chef exitoso: alguien que aprende rápido y alguien con un cerebro agudo”.

“Lo que es más frustrante que nada es cuando los chefs comienzan a tomar atajos y creen que están de incógnito en la forma en que envían aperitivos, platos principales, y saben que no es el 100 por ciento, pero creen que los clientes no pueden verlo”.

“Cuando cocinas bajo presión, cambias la perfección”.

“Cuando encuentras a un tipo que es poderoso, una gran figura paterna, te aferras a él de inmediato”.

“¿Cambiaría lo que he logrado como cocinero si hubiera podido ser tan exitoso como futbolista? Definitivamente.»

“No entras en la cocina para hacerte rico”.

“Sabes, administrar un restaurante es algo en lo que tienes que trabajar todos los días; no es una conclusión inevitable que seas un éxito”.

Aquí están las 10 reglas principales para el éxito, tal como las habla Gordon Ramsay.

Biografía del autor

Eduardo Martín tiene más de 25 años de experiencia como director ejecutivo y emprendedor en serie. Como empresario, ha fundado varias empresas multimillonarias. Como escritor, el trabajo de Martín ha sido mencionado en CIO Magazine, Workable, BizTech y The Charlotte Observer. Si tiene alguna pregunta sobre el contenido de esta publicación de blog, envíe un mensaje a nuestro equipo de edición de contenido aquí.

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