6 pros y contras de la biotecnología
Aunque la biotecnología generalmente se considera como un tipo de tecnología bastante nuevo, su concepto en realidad no es algo nuevo. La verdad es que los expertos afirman que muchas personas ya se han involucrado en esta práctica durante siglos para mejorar la calidad del ganado que cuidaban, los cultivos que cultivaban y los alimentos que consumían. Estaban utilizando formas tempranas de biotecnología, como la polinización cruzada y la cría selectiva.
Hoy en día, esta tecnología ha adoptado formas más nuevas que generalmente tienen sus propios conjuntos de ventajas y desventajas que debe considerar antes de apostar por ellas. Estos son los pros y los contras de la biotecnología:
Lista de ventajas de la biotecnología
1. Ofrece más opciones de crecimiento.
La cantidad de tierra que actualmente no se utiliza para la agricultura es enorme, pero con esta tecnología, podrá utilizar más tierra e incluso aprovechar las temporadas de cultivo desfavorables. Esto significa que podrá cultivar incluso en climas que son inhóspitos para el crecimiento de las plantas, y se producirán más alimentos para los consumidores de todo el mundo.
2. Mejora el valor nutricional de los alimentos.
Como la biotecnología puede ayudar a mejorar las vitaminas y los minerales en los alimentos cotidianos, las personas tendrán una mejor dieta general sin tener que hacer cambios adicionales en el estilo de vida. Esto significa que las personas obtendrán suficiente nutrición con solo menos alimentos en sus platos.
3. Reduce la necesidad de usar pesticidas.
Con esta tecnología, las plantas están diseñadas para volverse naturalmente resistentes a las enfermedades y plagas que pueden afectar a toda una plantación, asegurando rendimientos suficientes anualmente, independientemente de la condición de la plaga o el clima que tenga una determinada región.
Lista de contras de la biotecnología
1. Corre el riesgo de que ocurra una polinización cruzada inesperada.
Si bien la polinización cruzada natural ocurre entre plantas, se crearán híbridos que pueden no ser sostenibles cuando las plantas modificadas entren en contacto con plantas normales. De hecho, hay empresas de biotecnología demandadas por agricultores que sufrieron polinización cruzada insostenible.
2. Puede ser extremadamente duro para la tierra.
La biotecnología puede crear plantas que consumirían más recursos del suelo, agotando la capacidad de la tierra para soportar el crecimiento de plantas en el futuro. Cuanto más se utilice esta tecnología, más nutrientes se drenarán del suelo. Incluso si se emplea la rotación de cultivos, las tierras de cultivo tardarían varios años en recuperarse de este efecto de la biotecnología.
3. No ofrece ningún ahorro de costes.
Uno de los mayores inconvenientes relacionados con la biotecnología son los costos que requiere. Básicamente, no ofrece ningún ahorro, ya que cuesta tanto como el cultivo de plantas normales, o incluso más. Esto significa que los agricultores seguirían gastando los mismos costos y también el consumidor, que seguiría pagando la misma cantidad por los alimentos que se producen mediante dicha tecnología.
Sopesando los pros y los contras de la biotecnología, cada agricultor podrá decidir si vale la pena emplear dicha práctica. Por tu parte, ¿crees que esta tecnología es más beneficiosa para la sociedad, o no?
Eduardo Martín tiene más de 25 años de experiencia como director ejecutivo y emprendedor en serie. Como empresario, ha fundado varias empresas multimillonarias. Como escritor, el trabajo de Martín ha sido mencionado en CIO Magazine, Workable, BizTech y The Charlotte Observer. Si tiene alguna pregunta sobre el contenido de esta publicación de blog, envíe un mensaje a nuestro equipo de edición de contenido aquí.
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