10 ventajas y desventajas de los transgénicos
Los organismos modificados genéticamente u OMG son producto de una forma de agricultura científica, en la que los cultivos se administran con productos químicos para aumentar su tamaño y rendimiento. Cada vez es más común en muchos tipos de alimentos que vemos todos los días. Pero debido a su concepto, ha sido un tema de acalorados debates en todo el mundo, con defensores y opositores impulsando sus argumentos. Estas son las ventajas y desventajas críticas de los OGM:
Lista de ventajas de los transgénicos
1. Ofrecen conocimientos más útiles para la genética.
El mapeo de material genético OGM ha aumentado el conocimiento sobre las alteraciones genéticas y allanado el camino para la mejora de los genes en los cultivos para hacerlos más beneficiosos en términos de producción y consumo humano. Por ejemplo, los cultivos pueden diseñarse para resistir temperaturas desfavorables o producir mayores rendimientos, proporcionando así un mayor nivel de diversidad genética en regiones donde el clima dificulta la productividad.
2. Permiten obtener más ganancias.
Los OGM se han convertido en un medio muy eficiente para que los agricultores obtengan mayores ganancias, ya que les permite dedicar menos tiempo a los recursos. También es económicamente eficiente en el sentido de que estos organismos están diseñados para ser resistentes a las plagas, eliminando la necesidad de usar pesticidas, lo que significa más ahorros.
3. Agregan más valor a los cultivos.
Otra gran razón para cultivar OGM es que estas plantas obtendrán un valor nutricional agregado, especialmente entre aquellas que anteriormente carecían de las vitaminas y minerales necesarios. Dado que hay regiones en todo el mundo que dependen en gran medida del arroz o el maíz, se pueden agregar genes vegetales a dichos cultivos para aumentar su valor nutricional, lo que es particularmente útil en las poblaciones desnutridas. Y debido a que los OGM son capaces de resistir plagas y otras enfermedades de las plantas, los rendimientos de los cultivos aumentarán sin que los agricultores tengan que usar pesticidas.
4. Son conocidos por disminuir los precios de los alimentos.
Los cultivos avanzados y mayores rendimientos ciertamente significan costos más bajos, que son un beneficio que puede trasladarse a los consumidores en forma de productos alimenticios más baratos. Esto será muy útil para las familias que no pueden permitirse comprar suministros para el consumo diario. Esto también significa que se evitará el hambre.
5. Producen productos que se consideran seguros.
Después de pruebas y evaluaciones precisas de los OGM y otros productos relacionados, se determina que son seguros para el consumo humano. De hecho, el estudio muestra que son incluso más seguros en comparación con los cultivos tradicionales.
Lista de Desventajas de los OGM
1. Harían que las plantas que dejan efectos residuales no deseados permanezcan en el suelo durante un largo período de tiempo.
El proceso de cultivo de OGM incluye la adición de nuevo material genético en el genoma de un cultivo y, de manera similar a la ingeniería genética bacteriana en la ecología agrícola, esto significa la introducción de nuevos genes en cultivos, como el maíz. El cultivo experimental de estos cultivos comenzó en los EE. UU. y Canadá en la década de 1980 y se volvió comercial a gran escala a mediados de la década de 1990. Ahora, la investigación sobre los efectos del cultivo a gran escala de OGM ha revelado varias preocupaciones sobre los ecosistemas con cepas de OGM, que se cree que tienen el potencial de alterar la agricultura. En particular, las plantas transgénicas habían dejado efectos residuales o no deseados en el suelo durante largos períodos de tiempo después de que se eliminaron, lo que alertó a los reguladores agrícolas. Los datos muestran que a pesar de la ausencia de las plantas genéticamente modificadas, su cepa persistió hasta por 6 años.
2. Pueden representar una amenaza para los insectos que son importantes para el ecosistema.
Se dice que los cultivos transgénicos son peligrosos para algunos insectos, ya que sus genes podrían ser mortales para ellos. Este es definitivamente un problema serio cuando se trata de ciertos insectos que son útiles para el ecosistema, como las mariposas, y en realidad no son peligrosos para los cultivos.
3. Pueden producir más malezas y pueden amenazar la vida de los animales.
Se ha descubierto que las plantas modificadas funcionan como mediadores en la transferencia de genes a las plantas silvestres y la creación de malas hierbas. Para mantenerlos bajo control, los científicos están inventando nuevos herbicidas que no eran necesarios para las malezas no transgénicas y que son tóxicos para varios animales que se alimentan de cultivos transgénicos, como las vacas. Las pruebas han demostrado que la absorción de estos herbicidas tiene consecuencias tóxicas para ciertos organismos y el ecosistema en general.
4. Amenazan la diversidad de cultivos.
Quienes se oponen a la creación de OGM impulsan su argumento con respecto al efecto de estos productos en la diversidad genética. Dicen que los genes de los cultivos transgénicos pueden propagarse a los cultivos agrícolas orgánicos, amenazando la diversidad en la agricultura. Si sucede que la diversidad de cultivos disminuye, esto tendrá un grave impacto en la dinámica de población de otros organismos y en todo el ecosistema. Si bien la posibilidad de que la cepa de un cultivo modificado genéticamente pueda polinizar un cultivo no modificado genéticamente ya existente es impredecible e improbable, dado que se deben cumplir ciertas condiciones para que se produzca la polinización cruzada, una plantación a gran escala tiene la capacidad de liberar un cepa transgénica durante la polinización, lo que aumenta el riesgo. Como resultado de la polinización cruzada con plantas no transgénicas, se crean cepas híbridas, lo que significa que hay una mayor probabilidad de que ocurra una novedad ecológica. Se introducirán nuevas cepas artificiales en el ecosistema que potencialmente pueden disminuir el nivel de biodiversidad a través de la competencia.
5. Se cree que cambian el campo de la agricultura de manera negativa.
La investigación sobre los efectos del cultivo de cultivos transgénicos a gran escala ha generado varias preocupaciones, específicamente aquellas relacionadas con los ecosistemas con cepas transgénicas. Según los científicos, estas cepas tienen el potencial de cambiar la agricultura de manera negativa.
Los OMG son sin duda un medio excelente cuando queremos ahorrar en el presupuesto de nuestra alimentación diaria. Pero antes de aplicar esta tecnología y método agrícola, es muy importante analizar primero en profundidad sus ventajas y desventajas. Al hacerlo, podemos determinar si estos productos son la opción más adecuada para que obtengamos el beneficio adecuado. Con base en los hechos enumerados en este artículo, ¿cuál sería su posición sobre este tema?
Eduardo Martín tiene más de 25 años de experiencia como director ejecutivo y emprendedor en serie. Como empresario, ha fundado varias empresas multimillonarias. Como escritor, el trabajo de Martín ha sido mencionado en CIO Magazine, Workable, BizTech y The Charlotte Observer. Si tiene alguna pregunta sobre el contenido de esta publicación de blog, envíe un mensaje a nuestro equipo de edición de contenido aquí.
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